Four Season Ήμασταν απλά.
Την περασμένη εβδομάδα επέλεξα ότι θα έχω ένα κάταγμα για να τα φτιάξω. Τα αποτελέσματα ήταν … ενδιαφέροντα. Έχουμε τις παρακάτω λεπτομέρειες.
Επιπλέον, ο φίλος μας Sean McGrath είχε την τέχνη του που παρουσιάστηκε στο Sydney Fringe Celebration φέτος, καθώς και τελικά να δούμε το νέο καθώς και εξαιρετικά Swish Grand Ballroom στο πανέμορφο ξενοδοχείο Four Seasons εδώ στο Σίδνεϊ.
Ελπίζουμε να απολαύσετε την έκδοση IG αυτής της εβδομάδας.
Με τη μέθοδο, αν είστε εγγραφεί στο ενημερωτικό μας δελτίο (το οποίο θα έπρεπε να είστε!), Μπορεί να έχετε ανακαλύψει ότι το έστειλα μια μέρα νωρίτερα.
Δεν έχω καμία ιδέα γιατί το έκανα αυτό, ωστόσο ο σύνδεσμος με τη δημοσίευση της Παρασκευής δεν θα είχε δουλέψει. Εδώ είναι ο σύνδεσμος για να δοκιμάσετε για άλλη μια φορά – η θέση αξίζει μια ματιά? Πρόκειται για κρασί!
Cheers – Jim & Christina x
Ο φίλος μας Shaun είναι μάλλον ο δημιουργικός. Στην πραγματικότητα, τα πράγματα που έρχεται είναι απολύτως μεγαλοφυία. Είμαστε τόσο ευχαριστημένοι που έχει μια περιοχή στη φετινή γιορτή του Σίδνεϊ Fringe που εργάζεται σε ένα από τα πράγματα που του αρέσει καλύτερα: περούκες.
Του αρέσει να ενσωματώνει τις εκπληκτικές δεξιότητές του στο στυλ των μαλλιών, να επανατοποθετεί, να κάνει περούκα καθώς και περιβαλλοντισμός για να κάνει δηλώσεις όπως αυτές. Όπως λέει ο Shaun, η λειτουργία της τέχνης του σε αυτές τις περούκες είναι να προκαλέσει αντίδραση.
Ελέγξτε την πλήρη ιστορία της εγκατάστασης του Shaun πάνω από το ρομαντισμό των μαλλιών της κ. Romance.
Η κ. Romance είναι πολύ πρώτος ικανοποιημένος Shaun με το κομμωτήριο της, το εξαιρετικό Stevie English, καθώς και με τους φίλους μας Paul καθώς και Ewelina, που τρέχουν refoil καθώς και βιώσιμα σαλόνια ομορφιάς Αυστραλία – καταπληκτικές επιχειρήσεις που κάνουν απίστευτη περιβαλλοντική εργασία. Στην πραγματικότητα, επιθεωρήστε αυτό το φανταστικό βίντεο που δείχνει το καλύτερο του Paul καθώς και Shaun!
Μπορείτε να δείτε αυτές τις ενδιαφέρουσες περούκες που μοιάζουν με γλυπτική στο γεγονός της Fringe στο Broadway στο Σίδνεϊ μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ’17.
Αυτό το απόγευμα, η κ. Romance με βγάζει για λίγο. Είχαμε μια αρκετά δύσκολη στιγμή που μόλις πρόσφατα πήραμε τόσο πολύ όσο η ταχύτητα σε μερικά τεράστια έργα, οπότε είναι φανταστικό να ξεφύγουμε από το γραφείο για λίγο.
Είμαστε στο προτιμώμενο μπαρ του μικτού ποτού στο Balmain Wilhemina’s για ένα μαρτίνι ή δύο. Η επιλογή του τζιν που έχουν αυτοί οι άνδρες είναι εξαιρετική με μεγάλες προσφορές γεύσεων Aussie και εδώ.
Αυτό το τζιν που έχει εγχυθεί με σαφράν όχι μόνο κρατάει μια πανέμορφη χρυσή απόχρωση, έχει επίσης απίστευτη γεύση.
Αυτοί οι άνδρες έχουν εκπληκτικό φαγητό καθώς και ένα βραβευμένο μενού κόκκινου κρασιού, οπότε αν ψάχνετε για κάπου απίστευτο για να δοκιμάσετε για δείπνο ή/και ποτά, έχουμε επιλύσει το πρόβλημά σας.
Taralli. Αρχίζουν τη ζωή που εμφανίζεται έτσι. σκουλήκια ζύμης. Ωστόσο, μέχρι το τέλος της παραγωγής, είναι τραγανά νόστιμα μπισκότα που μας οδηγούν απευθείας πίσω στην ακτογραμμή καθώς και στο Cucini της Puglia.
Αυτά τα σνακ πριν από το δείπνο-γνωστός και ως Aperitivi-είναι πραγματικά κατασκευασμένα από μια συνταγή ζυμαρικών. Διαμορφώνονται σε ντόνατς με κομμάτια και στη συνέχεια βράζονται καθώς και ψήνονται. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε είδος αριθμού διαφορετικών βοτάνων ή μπαχαρικών σε αυτά, ωστόσο η παραδοσιακή γεύση Puglia είναι σπόρους μάραθου.
Αυτό είναι που αναμένεται να μοιάζουν – αυτό ήταν ένα από τα πρώτα μου γούστα Taralli στην Ιταλία. Έχω γαντζώσει από τότε.
Οι πρώτες μου προσπάθειες δεν αποδείχθηκαν όλα αυτά όμορφα, ωστόσο δεν ήταν μια κακή προσπάθεια για την πρώτη μου προσπάθεια. Υπάρχουν περίπου ένα εκατομμύριο διαφορετικές συνταγές για αυτά τα νόστιμα σνακ, οπότε θα δώσω μια ακόμη τεχνική, τότε θα μοιραστώ τα ευρήματά μου.
Τα μεγάλα νέα είναι ότι αυτοί οι φίλοι είναι χορτοφάγοι – δυνητικά vegan – οπότε αν έχετε φίλους με αυτές τις διατροφικές απαιτήσεις ή αν ψάχνετε για ένα σνακ για να παράγετε τον εαυτό σας, αυτά είναι τέλεια.
Η κ. Romance ήταν σοβαρά ταραχώδης σήμερα. καθώς και τα πράγματα δεν έχουν τελειώσει ακόμα. Ωστόσο, ανακαλύπτουμε τον εαυτό μας στην πόλη απόψε με εφεδρικό 90 λεπτά περίπου.
Ως εκ τούτου, έχουμε κάνει το προφανές πράγμα καθώς και πήγε στην παμπ!
Είναι πραγματικότητα μια παλιά προτιμώμενη από μας δεν είμαστε για αιώνες. Είναι το East Village στο Darlinghurst, καθώς και ήταν τόσο μακρύς, επειδή η τελευταία μας πηγαίνει να ολοκληρώσει ακόμη και το μπαρ στον τελευταίο όροφο!
Εάν έχετε την ευκαιρία, περάστε στο East Village. Έχω την αίσθηση ότι αυτό το μπαρ θα παρουσιάσει λίγο μαζί μας αυτό το καλοκαίρι!
Και εδώ γιατί είμαστε στην πόλη απόψε: Το νέο Grand Ballroom του Four Seasons Hotel είναι τελικά ανοιχτό! Ακριβώς πόσο εξαιρετικό είναι αυτός ο χώρος. Είμαστε ήδη τεράστιοι οπαδοί αυτού του ξενοδοχείου – είναι το σπίτι στο Bar Grain Bar, το οποίο συζητήσαμε μερικές φορές στο παρελθόν.
Απόψε θα βιώσουμε αυτήν την αίθουσα χορού όταν λειτουργεί πλήρως. Έχω την αίσθηση ότι θα είναι μια υπέροχη νύχτα! Ω, καθώς και παρεμπιπτόντως, ναι, αυτά είναι δέντρα στο χώρο που μπορείτε να δείτε.
Οι προσδοκίες μας έχουν σίγουρα ικανοποιηθεί. Η εορταστική εκδήλωση απόψε για την αίθουσα χορού του Four Seasons του Σίδνεϊ είναι φοβερή. Αυτό είναι μόνο μία από τις τοποθεσίες που μπορείτε να πάρετε φαγητό: ένα πανέμορφο lAndscape του τυριού, συμπεριλαμβανομένης – για την απόλαυσή μας – burrata.
Κατά μήκος του μακρινού τοίχου είναι ένας ακόμη σταθμός τροφίμων όπου χαρούμε με φρεσκοτριμμένα στρείδια, σολομό μαγειρέματος Mt καθώς και βασιλιά. Ωστόσο, η προτιμώμενη μου – καθώς και κάτι που θα είναι στο μυαλό μου για μεγάλο χρονικό διάστημα – είναι το Tajima Marble Score 9+ Wagyu Scotch Filetserved σε ένα νόστιμο Chewy Savory Blini.
Είμαστε εξαιρετικά χαλασμένοι απόψε!
Για να ανοίξετε επίσημα την Grand Ballroom, ο γενικός διευθυντής του Four Seasons Hotel Sydney, Rudolf Van Dijk, μας παρουσιάζει στην στεφάνη δόξα του δωματίου: αυτή η εκπληκτική οθόνη LED που μπορεί να παίξει με πλήρη ορισμό 4K. Αρκετά εξαιρετικό για μια οθόνη 12 μέτρων από 3,5 μέτρα.
Είναι πάντα δύσκολο να έχετε το ενδιαφέρον των 500+ ανθρώπων ακριβώς την ίδια στιγμή – ειδικά με τόσο πολύ νόστιμο φαγητό για φαγητό. Αυτή η παράσταση το κάνει αρκετά καλά.
Μετά την παρουσίαση, μετεγκατάσταση στον άλλο τοίχο όπου βρίσκουμε επιδόρπιο. Πραγματικά αισθάνεται σαν να καταστρέφουμε μια εγκατάσταση τέχνης όταν παίρνουμε τα κέικ bit καθώς και τα petit fours από αυτή την οθόνη τοίχου. Ωστόσο, το κέικ!
Τέλος, αυτό το diorama σοκολάτας είναι στην πραγματικότητα μια μικτή βρύση – όπως κάτι από το Willy Wonka. Αυτό το μεικτό ποτό Ketel 1 βότκα, Absolut Peach, λικέρ αχλαδιού, μανταρίνι, ρούμι καθώς και τζιν, τρέχει πάνω από το τοπίο της σοκολάτας στο ποτήρι σας. Αν είχα μόνο τα κότσια του Αυγούστου Gloop, θα επιλέξω μια κολύμβηση!
Ελπίζουμε ότι έχετε ευχαριστήσει σε αυτήν την έκδοση IG. Θα συζητήσουμε για άλλη μια φορά σύντομα.
Cheers – Jim & Christina x